Fábrica clandestina de doces é autuada em Campinas: ‘sem condições de higiene’, diz delegado
Policiais civis flagraram uma fábrica clandestina de doces em pleno funcionamento no Jardim Itaguaçu 2, em Campinas (SP), nesta terça-feira (25). O local produzia doces à base de amendoim, como paçoca e pé-de-moleque. O proprietário foi preso.
Segundo o delegado Sandro Jonasson, titular do 9º DP, o local que já havia sido interditado pela Vigilância Sanitária, operava “sem mínimas condições de higiene”.
Foram apreendidos aproximadamente 3 mil potes de doces já prontos para a venda, além de produtos sendo manipulados de forma irregular. Havia ainda fezes e urina de roedores e barata no local.
Jonasson informou que a fábricava era responsável por comercializar de 3 a 4 mil potes de doces por semana na região de Campinas. Uma van com 3 mil potes vazios que seriam entregues no local também foi abordada.
A equipe de investigação apurava a movimentação no local e acreditava que poderia se tratar de um depósito de cargas furtadas ou robadas.
O delegado informou que o proprietário do local será autuado por crimes contra a saúde pública e contra a relação de consumo.
Interditada em 2023
Em nota, a Vigilância Sanitária de Alimentos de Campinas informou que a fábrica foi interditada em 2023, mas estava funcionando irregularmente em um novo endereço, no Jardim Itaguaçu.
“Na época o local foi interditado em razão de falta de boas práticas”, destacou.
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