Produtores de Indaiatuba participam de programa internacional de enoturismo
Produtores participam de curso internacional voltado à criação de experiências, gestão e sustentabilidade no setor do vinho.
A Secretaria Municipal de Cultura de Indaiatuba celebra mais uma iniciativa voltada à valorização da cultura alimentar, das tradições locais e da produção artesanal do município. Na noite de terça-feira (9), representantes de vinícolas e vitivinícolas da cidade participaram, em Itupeva, da reunião preparatória para a segunda fase do Projeto de Avaliação da Qualidade de Vinhos.
A iniciativa tem como objetivo qualificar empreendimentos ligados à produção vitivinícola regional, promovendo a valorização da tradição, da identidade cultural e da riqueza gastronômica dos municípios participantes. O encontro marcou o alinhamento das ações para o curso de capacitação profissional Microcredencial Universitária em Enoturismo, desenvolvido em parceria com a Universidade de La Rioja, na Espanha, uma das principais referências mundiais na cultura do vinho.
Representaram Indaiatuba os produtores Luiz Henrique de Oliveira Bramasole, da Vinho de Boutique; Juliana Facchini Simões, da Vitivinícola Ari Facchini; Edenilson Tomazetto; Vitor de Freitas Carneiro, da Mantovanello Vinhos; além de Gesiane Cristina Zanella, integrante do Grupo de Apoio Técnico (GAT) de Enoturismo.
A participação do município na capacitação demonstra o fortalecimento do setor vitivinícola local e o interesse dos produtores em buscar qualificação, inovação e aprimoramento contínuo. Com carga horária de 40 horas, o curso será realizado de forma totalmente online e ao vivo, abordando temas relacionados à criação de experiências, comunicação, gestão e sustentabilidade aplicadas ao universo do vinho.
Para a secretária municipal de Cultura, Tânia Castanho, iniciativas como essa contribuem para preservar tradições, fortalecer a identidade cultural e ampliar o reconhecimento dos produtos locais.
“Investir na qualificação dos produtores é investir na preservação da nossa história, no fortalecimento da economia criativa e na valorização da identidade cultural de Indaiatuba. O vinho, a gastronomia e as tradições ligadas à produção artesanal fazem parte do patrimônio cultural do município e merecem ser valorizados e difundidos. Ao buscar conhecimento e aperfeiçoamento, nossos produtores fortalecem suas marcas, ampliam oportunidades de desenvolvimento e ajudam a manter vivas tradições que fazem parte da história e da cultura da nossa cidade”, ressaltou a secretária.
Além da qualificação técnica, o projeto fortalece a conexão entre a produção local e a riqueza cultural de Indaiatuba. A valorização dos vinhos produzidos no município contribui para impulsionar a gastronomia regional, estimular o turismo de experiência e ampliar a visibilidade das marcas locais.
A iniciativa também auxilia na preservação de tradições que fazem parte da formação cultural da cidade, mantendo vivos os laços das etnias que contribuíram para a construção da identidade do município, especialmente a italiana, cuja influência permanece presente na culinária, nos costumes familiares, nas celebrações e na produção artesanal que caracteriza Indaiatuba até os dias atuais.
A participação dos produtores no programa reforça o compromisso de Indaiatuba com a valorização de suas raízes culturais, incentivando a excelência, a inovação e o desenvolvimento de produtos que carregam a identidade gastronômica e cultural do município.
Foto: Divulgação
