A confeiteira Talita Gomes ensina a decorar bolos de festa no 3º Chefs pela APAE
Apreciadores da confeitaria poderão aprender técnicas da área na 3ª edição do Chefs pela APAE, festival gastronômico que acontece entre os dias 18 e 21, no Espaço Viber, em Indaiatuba (SP). O evento, em prol da APAE Indaiatuba (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais), contará com aulas-show gratuitas dos chefs Talita Gomes, participante confirmada no Bake Off Brasil, e Abílio Pires.
Anunciada como uma das confeiteiras selecionadas para a 8ª temporada do Bake Off Brasil – reality show de confeitaria transmitido no SBT -, Talita Gomes participará do Chef’s pela APAE no dia 19, às 18h30. Em sua aula-show, ela ensinará ao público como decorar bolos de festa de forma rápida e prática. O próximo momento de aprendizado será no dia 21, às 16h, com o chef Abílio Pires, que vai demonstrar como preparar uma torta de chocolate duo.
GASTRONOMIA
Além de entender como preparar as receitas com os especialistas, o público também poderá saborear, durante o festival, pratos de 17 estabelecimentos locais, com preços até R$45. A principal novidade do cardápio desta edição do Chefs pela APAE é o ceviche, receita da culinária peruana, que será apresentado pelo Boteco do Chile. Para quem está com saudade de delícias presentes em outras edições, o famoso risotto do restaurante Green House Gourmet estará de volta.
O menu do evento trará ainda comida baiana, fettuccine, nhoque de batata, iscas de frango no palito e pão sem glúten e lactose. E não para por aí: os vegetarianos e veganos não ficarão de fora e poderão curtir omeletes, tapiocas e lanches naturais. Dessa vez, também será possível pedir embalagem para viagem e, no caso das massas, haverá opções congeladas.
PROGRAMAÇÃO
A abertura do festival acontece no dia 18, às 19h30, com Jantar de Gala exclusivo e menu assinado por Lau Pinheiro Buffet. O evento também será realizado no Espaço Viber, e os convites podem ser adquiridos na APAE Indaiatuba, nas seguintes opções: entrada dupla no valor de R$430; e mesa de 6 pessoas no valor de R$1200. Bebidas alcoólicas serão cobradas à parte.
Após a noite do jantar, o Chef’s pela APAE será aberto ao público, com entrada solidária no valor de R$3 – que também será revertida para a entidade. O horário de funcionamento será: dia 19, das 18h às 22h; dia 20, das 10h às 22h; dia 21, das 10h às 18h. Crianças de até sete anos de idade e maiores de 60 anos não pagam.
Vale ressaltar que, para participar de qualquer dia do evento, é preciso apresentar o comprovante de vacinação contra a covid-19. A organização também disponibilizará álcool em gel em locais estratégicos e haverá controle de acesso.
O Chefs pela APAE tem patrocínio de Lemasa, Monark Produções, Polivisor, GTA Segurança, V&S Serviços de limpeza além do apoio da Prefeitura Municipal de Indaiatuba e da Marcia Paccor Decorações. A realização é da APAE Indaiatuba. O Espaço Viber está localizado à avenida Almirante Tamandaré, 675, no bairro Cidade Nova II — Indaiatuba (SP). Mais informações pelo telefone (19) 99712 7523.
SERVIÇO
3º Chefs pela APAE
Jantar de Gala: 18 de agosto | Horário: 19h30
Ingressos: convite duplo R$430 | Mês 6 pessoas R$1200
Festival aberto ao público: 19 a 21 de agosto
Horários: 18h às 22h (sexta) / 10h às 22h (sábado) / 10h às 18h (domingo)
Ingressos: Entrada solidária R$3
Estacionamento gratuito
Local: Espaço Viber – avenida Almirante Tamandaré, 675, bairro Cidade Nova II – Indaiatuba (SP) – MAPA AQUI
Informações: (19) 99712 7523 | [email protected]
Sobre a APAE Indaiatuba
Com mais de quatro décadas de história, a APAE (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais) tem o objetivo de promover melhorias na qualidade de vida e dedicar seus serviços ao atendimento integral de pessoas com deficiências de causas neurológicas e de seus familiares, com foco na luta pela garantia de seus direitos.
A entidade conta com três unidades de atendimento: Escola de Educação Especial, que tem como público-alvo alunos com deficiência intelectual e/ou múltipla e transtornos globais do desenvolvimento que necessitam de apoio; o Ambulatório de Especialidades, onde existem 16 programas de atendimento para todos os usuários da APAE, envolvendo Fisioterapia, Fonoaudiologia, Serviço Social, Psicologia, Neurologia e outras áreas; e a extensão da Escola de Educação Especial e Programa de Oficina Terapêutica.
Atualmente, a Associação recebe 810 usuários no Ambulatório – com uma média de 8,1 mil procedimentos mensais via SUS -, além de 195 alunos da Escola e 105 pessoas na Oficina Terapêutica.
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